滨湖想学卤菜技术-合肥江南枫叶地摊小吃项目培训

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	江南枫叶餐饮培训中心，脱骨鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于鲁菜系。此菜体形完整，油炸均匀，酥烂脱骨，香味馥郁，鲜嫩可口，风味*特，老幼咸宜。用利刀将活鸡宰杀，治净。将鸡身涂抹上一层糖色下入热油中炸至鸡身呈金黄色捞出。将炸好的鸡放入锅内，加上调料，倒上汤，上面压上铁箅，烧沸后改小火慢慢焖至熟。
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	江南枫叶餐饮培训中心，卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的*到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品
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	江南枫叶餐饮培训中心，麻辣串，又称之为麻辣烫或串串香。顾名思义，就是用竹签串起方便食客进食的又麻又辣美味小吃串，乃草根美食。
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	江南枫叶餐饮培训中心提供创业咨询、产品更新开发、配方设计、合作*等一系列技术支持，可更好的帮助学员创业成功，走上致富之路。
	合肥想学卤菜技术学员还关注的问题：
	学厨师比学其他技术好在哪？行业并无优劣，选择适合自己的才是正确的，就像不是人人都能成为科学家、歌唱家一样。或许飞上蓝天是你的梦想，但是脚踏实地选择适合自己的又何尝不是一种明智的选择呢？学厨师是现在许多人的选择，因为许多人心中有一个美食梦，他们对烹饪感兴趣，牢牢地把兴趣与职业结合起来，更能成就一番事业。
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